C’est quoi, une AMAP ?
C’est génial ! C’est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. En gros c’est un regroupement citoyen et paysan, sous forme associative, pour s’affranchir des intermédiaires dans notre consommation, rendre accessible des produits locaux et bio, créer du lien avec les paysannes et paysans et soutenir les fermes en agriculture paysannes.
C’est quoi, l’agriculture paysanne ?
L’agriculture paysanne permet à un maximum de paysannes et de paysans ré-partis sur tout le territoire de vivre décemment de leur métier, en produisant sur une exploitation à taille humaine une alimentation saine et de qualité, accessible à tous et toutes, sans remettre en cause les ressources naturelles de demain. Elle participe avec les citoyennes et les citoyens à rendre le milieu rural vivant et à préserver un cadre de vie apprécié par toutes et tous.
Pourquoi faut-il s’engager avec un contrat ?
Le contrat, pour le consommateur, c’est un engagement à consommer chaque semaine des produits sains issus de l’agriculture locale. Pour le paysan, c’est la garantie d’un revenu stable dans le temps et une avancée sur la trésorerie utile aux investissements sur la ferme.
Pourquoi ne pas pouvoir choisir ce qu’il y a dans le panier ?
En AMAP, on ne choisit pas ce qu’on a dans le panier de légumes, car ce n’est pas un drive paysan ! Le panier est composé par les paysans afin de coller aux réalités de production et d’éviter le gaspillage alimentaire sur la ferme. Pour le consommateur, cela permet de découvrir de nouveaux légumes et d’échanger sur les façons de les cuisiner. Et si vous n’aimez pas quelque chose ou êtes allergiques, des ajustements sont toujours possibles, c’est l’avantage d’être en lien direct avec celles et ceux qui produisent ce qu’il y a dans le panier.
Si je suis en retard pour la distribution ?
Votre panier est mis de côté à la Galoche, pour venir le récupérer le lendemain selon les horaires d’ouverture du café associatif.
Des fruits ?
Avec notre maraîcher nous avons des fraises dans les paniers en mai.
En commande occasionnelle nous avons les abricots Bergeron de la ferme des Croisées (Drôme) pour une livraison en juillet par cagette de 9kg et des pommes deux fois par an (story et pink lady en cagette de 15 kg), en pleine saison uniquement.
Comment s’inscrire ?
Le principe de l’amap reste l’engagement dans le temps, ce qui permet au maraicher une visibilité et une garantie de revenu. Le maraîcher propose de tester 1 mois une formule et voir comment vous souhaitez poursuivre.
L’adhésion à l’asso ?
Il n’y a pas d’adhésion à l’association pour un simple essai. L’adhésion est un soutien au réseau amap AURA qui permet le lien direct entre producteurs et consommateurs; d’assurer la vitalité du réseau et enfin une assurance lors des distributions.
Bref, c’est 15€ pour l’année, 10€ en cours d’année et 5€ si au dernier quart de l’année (par exemple après le forum).
Pourquoi autant de questions ?
Adhérer à une amap c’est un changement d’habitude et de modèle qui peut demander un peu de préparation !
S’il vous reste des questions n’hésitez pas à nous contacter via le formulaire ou lors d’une distribution!